选择菜品

当顾客在粥铺里点菜时，首先需要选择自己喜欢的菜品。粥铺通常会提供菜单或者在墙上挂有菜品列表，顾客可以根据自己的口味和喜好进行选择。一般来说，粥铺的菜品种类丰富，有肉类、蔬菜、海鲜等多种选择，满足不同顾客的需求。

点菜支付

在粥铺里点菜后，顾客需要进行支付。一般来说，粥铺会采用两种支付方式，一种是现金支付，另一种是使用手机扫码支付。如果顾客选择现金支付，可以直接将现金递给服务员或者放在指定的收银台。如果选择手机扫码支付，粥铺会提供支付宝、微信等二维码，顾客通过手机扫描二维码进行支付。

结账离开

当顾客点菜支付完成后，服务员会核对菜单上的菜品和金额，确认无误后会给顾客提供发票或者小票。顾客拿到小票后，就可以结账离开了。一般来说，粥铺的就餐环境比较简单，没有固定的座位，顾客可以选择在粥铺内就餐，也可以选择打包带走。

其他支付方式

除了现金支付和手机扫码支付外，一些粥铺也会提供其他支付方式，比如刷卡支付、线上支付等。顾客可以根据自己的需求和习惯选择合适的支付方式。不过需要注意的是，有些粥铺可能会对不同的支付方式收取手续费，顾客在支付时需要注意相关费用的情况。