选择合适的米饭

首先要选择适合蒸饭的米饭。通常来说，选择粳米或者糯米都是不错的选择。这两种米饭在蒸煮过程中会更容易变得松软和糯。另外，要注意将米饭提前清洗干净，去除多余的淀粉和杂质。

准备蒸饭柜和水

接下来，准备好蒸饭柜和适量的清水。将清水倒入蒸饭柜的水箱中，注意不要加得太多或太少。通常来说，一般是在蒸饭柜的水箱中加入与要蒸的米饭相同量的水。如果想要米饭更加松软，可以稍微多加一点水。

蒸饭步骤和时间设置

将洗净的米饭放入蒸饭篮中，然后将蒸饭篮放入蒸饭柜中。接着将蒸饭柜的电源接通，根据蒸饭柜的使用说明设置好蒸饭时间。一般来说，蒸粳米饭需要20-30分钟，而蒸糯米饭需要30-40分钟。蒸煮时间也会受到室温、米饭的湿度等因素的影响，可以根据实际情况适当调整。

等待和享用

在蒸饭的过程中，可以根据需要适当检查一下蒸饭的状况，确保水不要蒸干。蒸饭结束后，等待一会让蒸汽散发掉一部分，然后打开蒸饭柜取出蒸好的米饭。此时的米饭应该已经变得松软香糯，可以享用了。